Стройте счастливую семью

Опыт жизни утверждает, что одним из самых эффективных методов воспитания детей является привлечение их к приготовлению пищи. Это позволяет воспитать в детях такие качества, которые сплотят семью и пробудят в ней радость и счастье на долгие годы. Что это даёт вашему ребёнку?

1. Уверенность в себе
   
   Когда дети успешно приготовить блюдо, они получат большое удовлетворение и уверенность в себе. Они будут развивать здоровую уверенность в системе, так что они могут добиться чего угодно, если они поставили свои внимание на это.
   
   
2. Навыки математика
   
   Получают представления о таких понятиях, как объем, количество, состав (рецепт), вес, время.
   
   Объем - в литрах или миллилитрах воды, молока, масла, или стакан молока, воды.
   
   Вес - килограммов/граммов сливочного масла, муки.
   
   Состав (рецепт) - разные блюда требуют разных ингредиентов для приготовления.
   
   Ребёнок узнает, что значит, когда в рецепте говорится «щепотка соли», объем чайной, десертной, столовой ложек, количество времени, чтобы подготовить ингредиенты.
   
   Они также узнают о времени приготовления. Они должны научиться работать с таймером, чтобы убедиться, что пища приготовлена в соответствующие сроки. Кроме того, дети должны знать, как включать печь.
   
   Важно, чтобы дети научились правильно использовать время для подготовки и приготовления пищи. Все это должно приносить радость ребёнку от такой работы.
   
   
3. Научиться дегустировать блюда посредством своих пяти чувств - вкус, обоняние, зрение, слух и осязание.
   
   Осязание - научиться чувствовать текстуру пищи, например, чтобы почувствовать различные текстуры мяса, муки, разных видов овощей, различных по фактуре торты, т. е. слишком мягкий, слишком влажно, слишком сухо и т. д.
   
   Обоняние - узнать о еде через запахи, такие как, например, специи и травы.
   
   Зрение - учиться различать и идентифицировать пищу через цвет, например, различать красный и зеленый перец, зрелые и незрелые фрукты, «поднялось» или нет тесто, готов ли пирог….
   
   Вкус - это наиболее показательная часть. Дети могут изучать разные вкусы, т. е. горячий, пряный, сладкий или кислый.
   
   Слух – слушать, как работает, например, блендер, происходит измельчение сырья, жарка грибов или картофеля, звон кастрюль и сковородок...
   
   
4. Развиваются и укрепляются внутрисемейные связи.
   
   Дети могут развивать близкие отношения с членами семьи во время приготовления пищи или во время обеда. Если блюдо было приготовлено ребёнком, то необходимо похвалить его, поинтересоваться, как у него это получилось и т.п.
   
   Если родители готовят вместе с детьми, это фантастическая возможность откровенного разговора, т. е. читать рецепт вместе, поговорите о том, что и как нужно делать, какие и когда использовать ингредиенты для приготовления блюда и т. д.
   
   Это самое лучшее время, когда родители могут взять своих детей в поход по магазинам. Это позволит установить более доверительные связи между родителем и ребенком.
   
   
5. Учится читать и следовать инструкциям
   
   Это очень важно. Дети должны научиться следовать инструкциям. Следуя инструкциям, ребёнок сосредотачивает свое внимание и действует по соответствующему рецепту. Это очень важные для дисциплины и развития детей.
   
   
6. Приобретает языковые навыки
   
   Дети учатся описательным словам, как описать пищевые продукты, например, хрустящие, острые, соленые, комковатый, влажный, мягкий, жевательные и многое другое. Дети могут открыто описать, что они чувствуют, что способствует их пониманию окружающего мира.
   
   
7. Развивает творческую деятельность
   
   Кулинария - это очень творческое явление. На примере шеф-повара, участники конкурса получают одни и те же ингредиенты, но каждый приготавливает пищу по-своему. Ваши дети будут развивать свои творческие способности и вдохновляться ими. Творчество распространяется на презентацию продуктов питания.
   
   
8. Приобретает двигательные навыки
   
   Дети будут учиться, как использовать столовые приборы, кастрюли и сковороды, ножи и другое оборудование на кухне. Они также узнают об уборке после себя!
   
   
9. Расширяют свои знания по происхождению продуктов питания.
   
   Ребёнок может узнать о названии блюд... и потом изучить страны, где применяются данные рецепты или специи. Тогда интерес может даже перерасти в необходимость помогать в работе на приусадебном участке, огороде, даче.
   
   
10. Прививается любовь к кулинарии
    
    Мы слышим, что приготовление пищи идет от сердца, а чаще всего, мы готовим для людей, которых мы любим. Когда подается хорошее блюдо, вы знаете, что это идет от сердца с любовью! Это бесценно!!

Будет полезно: детские загадки на тему "Кухонная утварь"

Наслаждайтесь и получайте удовольствие со своими детьми, разделяя любовь к кулинарии с ними. Это, несомненно, будет залогом крепкой, счастливой семьи.