Какой салат приготовить на День Рождения?

Если в скором времени близится самый главный праздник вашего чада, то вы наверняка подыскиваете самые интересные рецепты, чтобы приготовить вкусные cалаты на День Рождения. При этом все родители прекрасно понимают, что за праздничным столом детки будут больше налегать на торт, нежели на салаты, поэтому задача сводится к тому, чтобы из полезных и аппетитных ингредиентов приготовить блюда, а потом украсить их таким образом, чтобы детям захотелось непременно съесть хотя бы ложечку.


Как говорилось выше, детские салаты должны готовиться из полезных компонентов, конечно же, «взрослые» салаты вроде «оливье» с майонезом лучше для деток не готовить, а вот греческий салат будет вроде бы и уместным, но для детского Дня Рождения следует подыскать все же что-то более оригинальное.

Салат «Божья коровка»

Заранее замочите 200 г чернослива, чтобы он разбух к тому моменту, когда вы будете готовить салат. До готовности отварите 2 свеклы и 3 моркови, очистите от шкурки и натрите по отдельности на терке (так же поступите и со 100 г твердого сыра). Нарежьте кусочками вымоченный чернослив, мелко порубите 100 г грецких орехов, выдавите 2 зубчика чеснока.

Салат «Божья коровка» укладывается слоями:
1.    Вареная морковь и кусочки чернослива.
2.    Тертый сыр с чесночком.
3.    Свекла и грецкий орех.


Каждый слой необходимо промазать сметанным соусом или же домашним майонезом. При помощи чернослива декорируйте салат таким образом, чтобы он напоминал божью коровку.

Салат «В коляске»

Разрежьте пополам один авокадо (на одну порцию), вырежьте косточку и ложечкой удалите мякоть. То, что получится нарезать – нарежьте кубиками, а остаток пропустите через блендер вместе с 3 столовыми ложками сметаны (сливок) и чайной ложкой лимонного сока, не забудьте немного посолить. Нарежьте кубиками свежий огурец, 20 г вареной курицы, такое же количество твердого сыра и болгарского перца. Все ингредиенты салата перемешайте с половиной соуса и выложите в «колясочку» из авокадо. Сверху салат покройте остатком соуса.


Конечно же, детский стол не будет в полной мере детским, если на нем не присутствуют фрукты и мороженое. Фруктовые салаты для детей позволяют объединить в себе все эти вкусности, вот почему обязательно приготовьте хотя бы один такой салатик на десерт.

Помойте и очистите фрукты: по 1 шт – банан, апельсин, киви, по 2 шт – мандарины, яблоки. Мандарины разделите на дольки, апельсины также разделите на дольки, но потом их порежьте. Кусочками нарежьте яблоки и экзотические фрукты. Сложите фрукты в салатницу и заправьте мороженым (100 г). Когда мороженое немножко растает, то перемешайте ингредиенты и подавайте салат на стол.